Авторская кухня · 2026
Современная интерпретация северной кухни: локальные продукты, техника и визуальная история на каждой тарелке.
Выберите настроение — мы предложим идеальное сочетание.
Шеф-повар с 15-летним опытом в мишленовских ресторанах Скандинавии. В NORD он объединяет техники северной кухни с сезонными российскими продуктами.
«Моя задача — чтобы каждое блюдо рассказывало историю: от фермы до тарелки.»
Винные дегустации, гастросеты шефа и приватные ужины.
7 блюд + 5 позиций от сомелье.
Лимитированное меню на 20 гостей.
Готовим вместе с шефом и ужинаем за одним столом.
«Каждое блюдо — как арт-объект. Подача, вкус, вино — всё на уровне мишлен.»
Олег, гастроблогер
«AI-подбор блюд удивил: предложил идеальное сочетание под наше вино.»
Виктория и Денис
«Интерьер, сервис, внимание к деталям — NORD стал нашим местом для особых случаев.»
Екатерина, Москва